硫磺熏蒸茯苓违法吗?

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  • #9534
    汪大乐
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    在网上看到一个问题,觉得有点意思,问题如下:

    网上常听到在中药材加工环节用硫磺薰制是一种违法的行为,可是靖州作为我国茯苓的重点产区,茯苓加工户都普遍用硫磺薰制,不知道是不是合法的,如果不合法,为什么茯苓用硫磺薰制都是公开进行的,也没见到哪个部门去查过。

    有2个网友回答,回答如下:

    颜忠军律师:工业硫磺薰制茯苓当然是违法的,由当地食品药品监督管理局负责查处。

    网友20120709160307:食品药品监督管理局没见过查处哟,如果真有查处的,也不会这么普遍了,难怪靖州县人都不吃茯苓,都卖到外地啦。

    我先把这个问题写在这里,抽空我要好好回答一下。

    #9547
    汪大乐
    版主

    关于《茯苓熏蒸硫磺违法吗?》这个问题,汪大乐的回答如下:

    2008年12月12日,我国卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,其中明确将工业硫磺列入食品中可能违法添加的非食用物质名单。

    2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过的《食品安全法》第二十八条第一款规定:禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。

    检测方法:

    由于工业硫磺不属于食用物质和食品添加剂,我国目前并没有专门检测食品中是否使用或添加工业硫磺的标准方法。我们只能根据检测残留的二氧化硫含量,来监测其二氧化硫残留量是否符合安全标准。目前可以参考的检测标准有GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》。

    以上信息来源:《中国质量报》 编辑:王劲松

    根据我的从业经验,茯苓加工厂用做熏蒸用途的硫磺,都是工业硫磺。也就是说,那么多的从业者,其实都违法啦!兄die。

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