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更新于 4年、 10月前 。
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来自茯苓群的问题：
请问一下，栽树桩栽下去两天就遇到下雨，成活率有影响吗？
现在就是连雨天八天了。现在还有近四万个桩没栽，请各位师傅给建议，后面怎么操作为好？
就这个问题，群里展开了讨论。以下是截取的聊天记录。更多的精彩内容还是要加入群了解。
杨雄智：影响是肯定会有的
杨雄智：树桩种植相比段木种植，缺乏地利可选择性。
王军-云南 ：雨多了会把霉菌带进去了
杨雄智：树桩是新树桩的话，建议树桩顶部接种。可以减少雨水的影响。
安徽汪大乐：@云南文山李承校 个人看法仅供参考：
1. 要看有没有积水，如果是每天下一阵很快就排走了倒是没多大问题。就怕连绵不绝的大雨暴雨。
2. 树桩种茯苓在干旱的时候，菌种放在树根上。如果在雨季前种，菌种放在顶部。
杨雄智：顶部接种，要注意
1，树桩新 旧
2，种植温度
3，所用菌种是否合适
赵世平：@云南文山李承校 李老拔请问你那树桩是什么时候砍伐的树桩？在一八年下半年砍伐的树桩放心种植，下种处盖地膜没有影响，一八年上半年砍伐的过了雨季就不要种了没产量。
杨雄志：种植茯苓是个综合学问，它涉及树料情况 接种时间 接种位置
覆土方法 环境情况 菌种碳氮营养配伍……
往往很多人种植茯苓，会出现今年赚钱，明年亏钱，后年赚钱，下年又亏钱的恶性循环。
汪大乐：种茯苓不能贪心，过了季节，季节没到都不能种，不适合种的地不要种，料没备好不能种。群里很多人都是一下子想搞大，结果各方面没有配合好，造成了很多失败案例。我以前也损失惨重，后来才明白，要顺应天时地利。强搞只会搞亏。
赵世平：（18年10月砍的树……）那就好放心种，树桩不挖根今年天干自然干了对利用树桩种植有利，削去树桩的老皮，树根上方侧面砍新口放菌种，盖地膜，打好蚂蚁药，这段时间下种，蚂蚁药打重一点，盖好土，只要茯苓菌种好，明年四月份以后挖有产量，凡是在云南地方树桩只要过了一届雨季再种基本没希望不要种。
杨雄志：树根的干度，要经验目测，因为不同的土质，树根的干度情况是不一样的。
云南省 ，高原地带，东面和西面情况不一致，土壤多样化，要注意很多问题。切不可一个方法用到底。
赵世平：@安徽汪义乐 汪总利用树桩种茯苓种得好比树筒产量还高，关健是土质，树桩干湿度，菌种。
汪大乐：@578茯苓赵世平13887949881 是的哦。因为树桩养分本来就比树椴足，松树的养分是通过树根吸收传到细枝末节的，树根那部分养分足，密度也高。只要把控好了，转化成茯苓自然就更多。只是树桩不可控，养护和采收都费工费时。
刘远达：@云南文山李承校 我介绍一种方法参考一下，建议在树头上打桩，能保培土不流失，裂缝有利传引，树头种量不超百分之四十，树干接种处盖卜膜
赵世平：2002年至2012年在云南那十年全都是利用松树桩种茯苓，送茯苓菌种要老百姓种都没几个想种，到2011年茯苓大涨价，鲜茯苓卖上15.8元一公斤，偷茯苓卖都卖上七八元一公斤，偷一摩托车可卖上一两仟元从那以后带动了整个云南茯苓大发展，大开发。
@云南文山李承校 李总只要是一八年十月份砍伐的树桩都已干了，现在种放心种，下种处一定盖好地膜，打好蚂蚁药，盖好土，盖土时土要击碎，我们那几年种树桩种到七月份都行。
汪大乐：@578茯苓赵世平13887949881 @楚雄菌种杨雄智 两位老师经常在群里分享，辛苦了！
以下这篇文章转自网络，供大家参考。
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———内的内容可以略过———-
茯苓学名为Wolfiporia cocos（Schw.）Ryv.et Gilbn.隶属于真菌门，担子菌纲，非褶菌目，多孔菌科，茯苓属。茯苓菌核是著名的常用中药材，80%以上中药处方都有茯苓，药用价值很高。笔者从七十年代初期开始研究茯苓，菌种优良，技术先进，早在1978年就应邀在龙岩地区中药材生产经验交流会上介绍茯苓制种、栽培经验。
1989年供种并指导本县宣成乡畲心村村民张进栽培茯苓，收获了一个重达63.5㎏的特大茯苓，该窖第一次采收鲜苓79㎏（不含再生苓），专家认为是世界之最，《中国食用菌》1990年第6期、《食用菌》1991年第6期都通报道过这一消息。
近年来本所松树蔸栽培茯苓技术取得重大突破，向福建省食用菌学会引进松树蔸栽培茯苓专用良种“川杰1号”和先进的栽培技术，极大地简化了栽培工艺，又首创了菌种不脱袋接种法，确保在任何不利气候条件下接种成活率都接近100%，使松树蔸栽培茯苓变得极省工，极省本，极高效。
本所技术员带领农民利用松树蔸大规模栽培茯苓获得很大成功，近年来每年供种5～10万袋，每年收获加工干苓100～200吨，产值100～200万元，又为农民找到了一条增收致富的门路，变废为宝，意义重大。现将松树蔸栽培茯苓创新技术简介如下：
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一.选蔸
选用未腐朽、少松脂、树皮尚未脱落的松树蔸（松树砍伐后遗弃山上的废物），砍伐后三个月至一年，直径20厘米以上的松树蔸最佳，树蔸越大效益越高。
二.选场
一般有松树蔸的山地皆可。日光充足、松树蔸多、白蚁少的沙壤土山场最佳，缓坡地很好，陡坡地也不错，只是操作辛苦点，易排水的沙壤土平地也有规模生产的成功例子。
三.清场
铲去树蔸周围的表土，撒施灭蚁灵等药物防治白蚁，最好深翻土30～50㎝，让树蔸尽量多露出地面，不断根。若选择旱季接种，清场和接种可同时进行。
四.接种
1.接种期
4～9月的晴天或阴天皆可，高温晴天宜早晨和上午进行，中午和下午最好不接种。
2.接种方法
（1）蔸顶接种法 在树蔸顶部劈开缺口，将菌种袋撕开一条缝，整袋菌种倒靠在新缺口上，使菌种从缝中露出部分紧贴树蔸新劈口，然后覆土３～7㎝，成馒头状，较湿场地的矮桩树蔸适宜此法。
（2）蔸侧接种法 在树蔸地势较高的侧面劈开缺口，将菌种袋撕开一条缝，整袋菌种倒靠在新劈口内，使菌种从缝中露出部分紧贴新劈口，固定后覆土3～7cm，树桩可部分露出地面，高桩树蔸较湿场地适宜此法。
（3）侧根接种法 将树蔸的较粗侧根劈开缺口，将菌种袋撕开一条缝，整袋菌种缝朝下卧放于缺口上，使菌种从缝中露出部分紧贴新劈口，注意确保袋底高于袋口，然后覆土5～10cm，较干场地适宜此法。
以上是主要的接种方法，可根据实际情况灵活掌握。可一个树蔸接一袋菌种，也可一个树蔸接两袋甚至多袋菌种，还可在同一树蔸上采用多种方法接种，增加接种点和接种量可提前结苓。
3.接种成活的关键 无论采取那种接种方法，接种成活的关键是：
（1）注意菌种不能大量堆放，更不能让阳光直接曝晒或长时间放于被阳光晒热的地面，严防“烧菌”。
（2）菌种不脱袋，只将菌种袋撕开一条缝，使菌种从缝中露出部分紧贴松树蔸新劈口，并确保袋底高于袋口，这就是本所首创的“菌种不脱袋接种法”，按该法操作，菌种由于有塑料袋保护，无论干旱还是阴雨，成活率都接近100%，一个树蔸一般只用1-2袋菌种。老法种苓，用脱袋后裸露的菌种接种，成活率极低，有些茯苓主产区农民一个树蔸用10袋菌种还种不活。
（3）树蔸接触菌种的部位应是新劈口，即使是原先已削皮的削条，接种时也应再削去松脂层，确保菌种从缝中露出部分与树蔸新缺口的木质部及形成层紧贴。
（4）接种部位要接近地面，覆土3～10㎝。粘性土宜薄些，沙质土宜厚些；阴雨天宜薄些，干旱天宜厚些。都不能过厚，确保透气，不积水。如果接种时突然下大雨，可待天晴土较干后再覆土。
五．管理
1.清沟排水 接种前，根据山地实际情况开挖必要的排水沟，接种后，雨天要特别勤检查，清沟排水，确保苓窖内不积水。
2.覆土掩裂 秋冬干旱季节应适当培土，旱情严重时还应考虑喷洒清水或2%的尿素溶液；窖面土层流失，天晴后应及时覆土；随着窖内结苓和茯苓不断膨大，窖面土层不断开裂，应多次覆土掩裂。
3.预防病虫和动物为害
（1）白蚁 极喜蛀食松木和茯苓，一旦发生常造成较大损失，可选择无白蚁或少白蚁的向阳山地为苓场，并于场地清理和接种时各施一次灭蚁灵等药物防治效果较好，若在清场时施用呋喃丹等农药，应确保药物不接触树蔸和菌种，以免茯苓带毒。有时发现树皮和木质部已经脱离，两者之间的缝隙可见大量白蚁，我们的成功经验是应剥掉树皮，以便施药扑灭白蚁
（2）烂苓病 一般由于湿度过大、茯苓过熟或茯苓与树蔸断离导致茯苓腐烂，应注意排水和及时采收，且采收时要小心，不使幼苓与树蔸断离。
（3）黄猄和野猪 黄猄和野猪会践踏苓场, 啃食茯苓，常造成重大损失。黄猄胆小经驱赶一般不敢再来，野猪只有猎杀。
六.采收与加工
1.采收期 接种后10～12个月第一次采收，由于大松树蔸营养丰富，一般可多次采收，第一次采收后覆土，3～4个月
后又可再次采收……特大树蔸甚至可采收5次，历时3年，直到整个树蔸全部腐朽为止。
2.采收方法 挖开土层，将皮色较深的成熟茯苓采下，未成熟的幼小茯苓仍小心埋回土中，下次再收。当树蔸完全腐朽时，则将大小茯苓全部采收。注意轻挖细收，避免遗漏，也尽量不要把茯苓挖破。
1.加工
（1）蒸煮或“发汗” 起窖后的茯苓洗净泥砂后，经蒸煮或一段时间的“发汗”，使茯苓软缩，便于剥皮和切制。
（2）切制 先剥去苓皮，尽量不带苓肉，然后用薄且利的平口切刀将苓肉切成一定规格的茯苓片、茯苓块或茯苓粒，尽量不切碎。当前加工成1立方厘米的茯苓粒极受用户和客商青睐。
（3）晒干 将切制好的茯苓及时摊晒，晒至七八成干时，收起让其回潮再复晒或风干即成商品苓。
（福建省长汀县南山英海食用菌研究所 366302）
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