市场流通的茯苓普遍熏过硫磺，原因大概有以下几方面：
- 市场监管不力，熏过硫的茯苓可以打着无硫的旗号去卖。虚假宣传的成本太低了。
- 熏硫的茯苓成本低，无硫的成本高的多。在上游批发环节，没人愿意掏钱，所以也没人愿意生产。
- 鉴别太难，即使鉴别之后发现商家虚假宣传，维权也难。消费者几乎不可能因为一斤茯苓，花上几百元去检测，去维权。更多的消费者连检测和维权的大门都找不到。
- 合法性。对于销售中药材的企业来说，只要药材符合国家标准，他们就可以合法的卖。所以大公司一般都是采购符合国家标准的药材，而不采购真正无硫的药材。
- 熏硫是合法行为吗？笼统的讲，熏硫磺并不违法，国家标准允许中药材含硫的。但其实大多数加工户是非法熏硫，因为他们所使用的是工业硫磺，并不是国家允许使用的食用硫磺。工业硫磺含有多种有毒物质。大多数终端经销商也是非法经营，因为他们违反了广告法，虚假宣传。像XX堂这种大企业，他们就不会宣传自己的茯苓是无硫茯苓，他们卖的是符合国家标准的种药材，但却不是无硫药材。
我比较欣赏的是香港一家卖食材的公司，叫做“楼上”，他们也销售熏硫的茯苓，但是他会给个标识，提醒人们注意。同时，他们也销售无硫的茯苓，只是价格高一些，钱多的人就买好的，钱不够的人就买熏硫的。给消费者知情权，体现了一个品牌的责任感。
为什么我们内地有这么多百年老号，这么多上市公司，他们就不给消费者知情权呢？
其实世界就是这样，每个人都想买不打农药的大米，但是如果中国所有的大米都不打农药，那完全养不活这么多人啊。如果所有的茯苓都不允许熏硫，那就意味着成本急剧升高，茯苓价格还不上天了？多少病人可能就吃不起药了。
但是对于很多有一定经济条件的人，他们愿意花多一点钱，去买更好的产品，但是却不知道在哪里买，因为目力所及的商家都在说假话，这样的商业环境，确实令人绝望。
对于一些有情怀的生产者来说，他们掌握了熟练的生产技术，明明可以生产出无硫的茯苓，但是却没人欣赏，没人愿意付出合理的价格去购买，也令人叹息。
从我做起，加油！让更多人看到好东西。