回忆一下我的2011年

忘记过去就意味着背叛，然而我们经常忘记过去，忘了自己到底是谁。

2011年是茯苓网开始的年份，那时候我还处在懵逼状态，不知道自己要干什么。我现在才发现，写日记是个很好的习惯，可以提醒自己去回忆过去，去反省自己。可是那时候我还没有写日记的习惯，真可惜。

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2011年之前，我在合肥混各种各样的事情，没有一样做得好的。

我是个眼高手低的人，有很多宏大的想法，但是做起来又总是不灵。那时候我不愿意承认自己的能力不行，总想要去证明点什么，其实那恰恰是一种无能的表现。

现在我还是还是有很多想法，只是这些想法会在我脑袋里面过滤和沉淀，我经常反省自己，头脑发热的可能性降低了很多。但有时候还是会发热。

我知道、并且愿意承认自己能力有限，并且在寻求帮助的时候大大方方的承认自己不行，需要帮助。我觉得这是我的觉悟的提升，一个人的能力本来就是有限的，每个人都需要伙伴们的帮忙。

 

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2011年，我觉得在城里混着没意思，每天上班下班，看不到希望，找不到归属感。

我害怕青春就这么度过，不行，要创业！创业搞什么呢？一拍脑袋，响应我老头的号召，回家搞茯苓。

后来我才知道，那时候我就是一个傻逼。

因为一个成熟的创业者，在哪里都能找到创业项目，在哪里都能找到归属感。他们的内心是强大的，根本不会做回家找爸爸这么low的事情。

我当时的心态，只不过是在迷茫中感到恐慌，急于找到一个突破口让自己安定下来，以为那样会混得容易一些，这和创业是两码事。说白了，就是一种逃避。

现在想想，只觉得很丢人。

幸亏后来我运气比较好，经历了一些机缘巧合，发现了一些有用的东西，找到了适合自己的生存方法。关于这个成长的过程，以后有机会再说，今天只说2011年的事情。

 

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我父亲一直想让我从事茯苓，他（当时）很看好这个行业。

（其实，如果分析他的心理，可能是因为他自己对茯苓的经验比较丰富，而且除了茯苓他也不懂别的。如果我搞茯苓，他就能比较放心，因为他能指导我，能帮我启动事业。

他的内心可能是这样想的。但是后来我们都知道，这样想是不对的。时代在变化，如果我们的做法不变，就会被淘汰。应该让年轻人按照自己的方式去尝试，抓住时代的脉搏。）

我现在认为我老头当时的看法是比较片面的，虽然他从事茯苓将近30年，很懂茯苓也很懂行业规则。但是他没有站在行业之外去考虑问题，没有和任何一个消费者接触过，不懂消费者想要的东西是什么样子。

茯苓是一种养生药材，作为农民的生产者往往并不懂养生，所以也不吃。他们只知道生产出来，然后卖给收购商。我觉得这个问题就很严重，很多茯苓从业者压根就没有把茯苓当成一个吃的东西在做，在这样的情况下是无论如何也做不好的。

我老头懂的茯苓，是一种流通的商品。而我想弄懂的茯苓，是一种食品。

 

不管怎么说，我终于回到了岳西。在我什么都不会、而老头一切都“胸有成竹”的情况下，他给了我一些钱让我尝试做茯苓加工。

 

作坊的场地是我舅舅的一个已经废弃多年的小学。我舅舅把地皮和房子买下来的时候，也没指望这个地方能做什么，正好可以给我任意使用。

搞这个作坊的过程中得到了很多人的帮助，至今仍很感谢他们的支持，他们的友善。

这里的生活条件和卫生状况非常不好，其实并不适合去生产一个用来吃的东西。但是我们当时没有想那么多问题，对一个行业从业者来说，茯苓只是一个商品，而不是一个食品。

很多人都是这样想的，我们当时也是这样想的。所以我们当时并不认为有什么不妥。

这一次的加工经验让我具体的了解了茯苓加工是怎么回事，学到了一些基本的知识。

在那之前我觉得加工茯苓没什么技术含量，不过是把茯苓切了晒干而已。但是自己干了才知道，收购一批茯苓按照理想的进度加工好并且还要赚钱，其实是非常难的一件事。

涉及到收购经验，加工技术，资金调配，人员管理，以及许许多多琐碎的小问题。对于当时没有什么社会经验的我来说，基本上茯苓加工搞一遍，对人性都有了不一样的认识。

还好我们搞的不算很糟糕，勉强维持了运营。

 

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但是同时我也发现了这个行业的问题，问题真的非常严重。

信息如此封闭，生产没有任何执行标准，熏硫磺没有任何人来管，卫生状况堪忧，离我理想中的状态相差十万八千里。

我们当时糟糕的状况并不是我们自己的状况，而是整个行业的状况。

1.我们场地的卫生状况非常糟糕，但是在这个行业里，竟然没有哪一位同行认为有什么不妥。

2.我们的仓库是这个样子，但是也没有哪位同行认为有什么不妥，因为他们大多数都是这样的。

3.在相当长的一段时间里，我们岳西的茯苓都是装在印着“工业碳酸钠”的袋子里，为什么要装在这样的袋子里？为什么没有人质疑这件事呢，我对此感到费解。

工业碳酸钠：长时间接触本品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛。接触本品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高。误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。  ——百度百科

4.我们已经学会了熏硫磺。当时我就在想一个问题，熏硫磺可以保存茯苓，所以大家都熏硫磺，但是熏硫磺的量有没有人来制约呢？如果熏的过量了怎么办？问题的答案同样是，不管你怎么熏，就是没人制约。