冻干草莓脆一次需要多少成本

几斤草莓出一斤冻干草莓,冻干草莓因口感酥脆,也被称为草莓脆。目前这种冻干的水果脆深受市场的喜爱。一斤草莓可做多少冻干草莓?其冻干的成本是多少。

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草莓冻干

用10kg鲜草莓为原料,采用型号XY-FD-L4小型食品冻干机进行冻干。测试下来,最终得到1.5kg左右的冻干草莓干,期间冻干机耗电11kwh,此款设备可以应用于家用,所以一般家用电白天6毛,夜里3毛,按平均4.5元/度电来算,得到1kg的冻干草莓干需要耗费大约3元的电费。以上就是冻干机运行成本的大概估算,具体还跟冻干物料的含水量,物料性质来定干燥时间。

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作者:上海红鹿冻干机设备
链接:https://www.zhihu.com/question/58940528/answer/1857001372
来源:知乎
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目前干燥技术有:晒干、烘干、喷雾干燥、真空干燥、冻干等。

冻干技术对产品的损伤最小,但成本高于其他干燥技术。这个也是影响冻干技术快速发展的因素之一。

不同地区、原料、人员工资、水电费成本不同,下表仅供参考!

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给TA买糖
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2020-11-1 17:43:55

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2020-3-20 3:07:37

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