注意:本文所说的中药材指的是常用的养生药材,尤其是药食同源品种,本文中的观点不适合小众药材。
以前,中药材都是在产地经过层层集中,再经过大货供应商转手,到达药材市场,再从药材市场分装出去。中间的环节过多,质量不能有效的把控。这是一方面。
另一方面是时效性太差。中药材从采挖加工,直到送到消费者手里,中间间隔的时间太长。我个人没事的时候喜欢去一些超市药店里面闲逛,我经常会见到摆出来销售的药材都是陈货。
中药材为什么要熏硫?增白,保持重量,防虫防霉。但是我们换个角度来想,如果中药材能非常及时的流通到消费者手里,减少流通过程中存放的时间,生虫发霉的可能性也会随之降低。
我认为中药材产地发货,是效率最高的,最好的流通方式。我这里说的产地发货,指的是每一种中药材都从产地发货。如果一个消费者要买10种药材,他就从这10种药材的产地买,然后分别收寄快递包裹。